Confiture

Culture・Art・Technology・Ad…これまでにない新感覚の素材やスパイスを紹介するBlog
How do you feel it? Well, it’s all yours!
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Confiture Blog 開設
 10月1日より、Confiture Blog が Start!!

Confiture(コンフィチュール)とは・・・フランス語でジャムという意味。

でも、ジャムより一層手をかけ、材料を厳選して作られる高級品がコンフィチュール。
素材も果実はもちろん、野菜・ミルク・お酒・スパイス etc...
ごく普通なジャムとは異なる、新しい味のもの、新しい感覚のジャムを呼ぶそう。

枠にとらわれず、五感に触れる様々なものを紹介していきたいと思います。
あなたのアイデアレシピにも活かしていただければ願ったり叶ったり...

A wonderful idea must arise today.
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